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卓 越 物 候
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 张裕爱斐堡国际酒庄 -》卓越物候 -》佳酿天成


属于成土母岩疏松形状,种植于北京东北方向的燕山山脉比较瘠薄的朝阳山坡上,海拔600-800米。土壤为石灰岩生成的富含石灰质的土壤,世界上一些名酒产区,正是在这种土壤上,如法国的波尔多左岸地区等。

土壤厚度:土层厚度为100cm以上,非常有利于葡萄根系吸收养份。

土壤结构:疏松的成土母岩通透性强,土壤热容量小,导热性差,夏季辐射强,土壤温差大,葡萄的含糖量较高,风味好。

土壤化学成份:PH值为6.5-7的微酸性环境中,赤霞珠生长在这种土壤中,呈现出更加突出的典型性,香气淡雅,酒质细腻高贵。

光照:位于东经116度52分;北纬40度23分,光照充足,热量资源多,空气干燥,大气透明度好,紫外线辐射强,有利于葡萄成熟及糖分的积累。

温度和降水:属于半干旱和排水良好的半湿润区,成熟前9月份水热系数为1,采收期10月份水热系数为0.5,这种冷凉的气候使果实成长缓慢,果实颜色好,芳香味浓,能增加酒香物质,提高酒质,年降水量不足600毫米,降水主要集中在6、7、8月份。

 
 

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